La Dra. Maria Florencia Quiroga se graduó de la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la Universidad de Buenos Aires, donde recibió el título de Bioquímica en 1996 y el Doctorado en Inmunología en 2004. En el período 2005-2007 realizó su formación posdoctoral en la Facultad de Medicina de la Universidad de Buenos Aires investigando la regulación de las respuestas de las células T durante la infección por Mycobacterium tuberculosis.
Desde 2008 dirige su propio grupo de investigación que integra las áreas de experiencia obtenidas durante sus estudios de doctorado y posdoctorado, centrándose en la regulación de las respuestas inmunitarias antituberculosas innatas y adaptativas en el contexto de la infección por HIV.